2024-06

わたしは豚汁が好きで、丼ぶりや定食のチェーン店に行くときには、よく味噌汁を豚汁に変更している。具だくさんなのが嬉しくて、ヘルシーな食べる汁という感覚。汁の味には大きな差はない気がしている。 一方、昔ながらの大衆食堂や酒場で作られる豚汁は、馴...

いつもより人が少ない大衆酒場での昼下がり。カウンター席でちびちびやっていると、隣に座っているおじさんふたりの会話が聞こえてきました。おそらく一人は何度もこの店に来たことがあり、もう一人は連れて来られたのだと思います。 「こういうところに来る...